descubra produtores locais

Conhece os rostos que estão por de trás de alguns dos seus produtos locais preferidos?
Como é o caso do chouriço e da alheira que levou para o almoço de domingo com a família,
ou o queijo que se deliciou a comer na seia de sexta-feira à noite, e o vinho que degustou!

Produtores autorizados a utilizar a marca ORIGEM:MOGADOURO

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Casa Rural Artesanato

artes/ofícios. Ao contrário da indústria, que massifica, o ofício do mestre artesão é feito de dedicação originalidade.

Talhos Confiança

carnes/enchidos. Tudo começou na década de 1980, há mais de 40 anos, com um jovem empreendedor, José Escaleira.

Transmontanices

produtos locais. Natural de Mogadouro, Paulo Carvalho é um contador de histórias, decorrente do seu trabalho.

Queen Bee

mel. O encantamento pela arte de apicultura e o gosto em produzir produtos genuinamente puros e verdadeiros.

Isaias Cordeiro

mel/frutos secos. Isaias Cordeiro nasceu na freguesia de Castelo Branco, no concelho de Mogadouro.

Bísaro do Planalto

carnes/enchidos. Dário Mendes, entusiasta produtor de raça bísara, iniciou a sua atividade em janeiro de 2017.

Chama-lhe um Figo

doces. Mónica sempre teve uma sensibilidade distinta para a confeção de doces.

pastel asulas pastel cogumelos os meus amores (1)

Pastel "Os Meus Amores"

doces. A cozinha sempre foi a paixão de Miguel e seguiu-a sem hesitar. Apostou na formação ao tirar o curso.

Terras de Mogadouro

vinhos. Pode-se dizer que é uma história de muitas vidas. Tudo começou com o Sr. Manel, um homem dedicado à agricultura.

Mogad'oyro

queijos. A Rural Futuro, inicialmente dedicava-se ao comércio do leite de cabra e ovelha.

Mogaricus Cogumelos

cogumelos. Foram anos de pesquisas, análise e muita persistência para compreender a viabilidade de um negócio.

Quinta da Cova Pombalina

azeite. Filho de agricultores, Rogério Alonso direcionou-se para outra área que não a agricultura, no entanto, absorveu

Biomonte

condimentos/compotas. Tarina Angueira nasceu e cresceu no concelho de Mogadouro.

Conrequinte

frutos secos/azeite/queijos. Nuno Ferreira, nascido e criado em Paradela, um local caracterizado pelo seu ambiente.

Vinhas Velhas Mogadouro

vinhos. Mogadouro, nome de família, representativo de gerações de história.
Fernando Mogadouro.

Carnes Sabores do Planalto

carnes/enchidos. Negócio familiar criado em 1997, que iniciou com um supermercado na vila de Mogadouro.

Macriarte

artes e ofícios/conservação e restauro. A conservação e o restauro foi o começo da carreira de Ana Fernandes.

Pastelaria Nova Sabores

pão/doces. São 20 anos marcados pela qualidade! Em 2002, a Pastelaria Nova Sabores inaugurou o seu espaço.

Padaria Bártolo

pão/doces. O nome da padaria Bártolo remete à história da sua família, parte integrante de Mogadouro.

Grupo Moreiras

azeite. Numa infância vivida ao ar livre, por entre campos verdejantes e na companhia dos animais presentes na vacaria

Agropaulo

mel. As abelhas e o Mel! Foi o começo de uma viagem focada na intenção de transmitir conhecimentos.

Arribas Wine Company

vinhos. Amigos de aventuras, conheceram-se quando frequentavam o mestrado em Enologia, na UTAD.

Pastelaria Pingo de Mel

pão/doces. Espelho de anos de dedicação, trabalho e perseverança, e que permitiu viver e criar os seus filhos.

Henrique dos Santos Alves

mel. A vida começa com um romance. Por pessoas, pelo trabalho ou pelo território. Henrique Alves, um puro entusiasta.

Planalto d’Outono

pão/doces. Foi pelas sábias mãos da avó de André Marcos, que lhe foi incutido o gosto e o jeito para a confeção.

Manuel Falcão Artesanato

artes/ofícios. As mãos demarcadas pelo trabalho de uma vida. Manuel Falcão, artesão não de sempre, mas para sempre.

Mel da Ribeira

mel. Nuno Feliciano, da zona de Gondomar, apaixonou-se por Mogadouro e pelos mogadourenses.

Ladeirairosa

azeite. Herança de tradição, de avós para pais, e de pais para filhos. Uma labuta diária que nos remete para um passado.

Bancelinho

azeite. O azeite Bancelinho é o resultado da entrega incondicional e do árduo esforço de Casimiro.

Queijaria Serra do Gajope

queijos. Um bonito e trabalhoso legado que fez questão de se dedicar de alma e coração.

Chocalheira

doces. Uma experiência gastronómica que desperta todos os sentidos e é acessível a todos os curiosos, criada por Eulália.

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Sónia Ferreira - Cake Designer

doces. Entre a doçura do açúcar, a leveza da farinha e uns quantos ingredientes especiais, materializam-se sonhos em formas doces e irresistíveis.

António Abreu

frutos secos. O empenho e a dedicação entrelaçaram-se com perseverança na produção das melhores nozes de Trás-os-Montes nasceram.

Quinta das Fontelas

frutos secos. Novos modos de produção foram descobertos e surgiu a agricultura biológica. A harmonia entre a natureza e o agricultor.

Padaria O Sonho

pão/doces. O “Sonho”, uma padaria e pastelaria que transcende a mera experiência gastronómica, carregando consigo a magnífica narrativa de Carlos.

Mel da Soalheira

mel. O Mel da Soalheira é a representação da entrega de Domingos e da essência doce e pura de Trás-os-Montes.

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