Um casal de produtores de mel do concelho de Mogadouro foi distinguido no final de fevereiro, no concurso internacional “Honey Madness Cup 2024” que decorreu na Polónia, com uma medalha de ouro, para um mel produzido no território do Planalto…
De um local com clima e terroir únicos saem vinhos frescos e complexos. Terras de Mogadouro é um projeto desempoeirado que aproveita as características do Planalto, sem preconceitos. O Planalto Mirandês foi um dos primeiros locais no atual território português…
A marca de vinho transmontana esteve presente no Salon des Vignerons de Groslay de 2023 e fez sucesso! Fernando Mogadouro levou a sua marca de vinhos – Vinhas Velhas de Mogadouro – até Groslay, vila francesa geminada com o município…
Começamos a entender que a nossa identidade de produção, a que foi esquecida e parcialmente abandonada, pode ser a resposta para entregar identidade, diferenciação, carácter e património próprio. Portugal, sabemos, tem um património vitivinícola muito próprio, que respira identidade e…
Estes tintos transmontanos são perfeitos para os dias frios É uma das regiões portuguesas onde um bom copo de vinho mais aconchega o agreste frio de inverno. De Trás os Montes para todo o país conheça algumas referências perfeitas para…
Pastel ‘Os meus amores’ nasceu no Planalto Natural de Mogadouro, Miguel Ribeiro tem 21 anos. Formou-se em pastelaria em Óbidos, precisamente onde tudo começou.“Todos os formadores me perguntavam qual era o pastel da minha vila”, “eu nunca tinha resposta”. O…
Conheça a mais recente marca de queijos Mogadoyro Fernando Pais criou uma fábrica-modelo para dinamizar Mogadouro. Fernando Pais é um engenheiro zootécnico que, entre outras coisas, se dedicava à recolha e venda de leite em Trás-os-Montes. Certo dia acordou com…
Cinco vinhos com sabor a férias Gostaria de passar uns dias de descanso entre as vinhas e o vinho? A resposta poderá estar neste Bloco de Provas… Nesta Garrafeira, apresentamos cinco vinhos cujos produtores possuem unidades hoteleiras onde os hóspedes…
