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No restaurante A Tasquinha, em Mogadouro, os cogumelos da região são os protagonistas de um arroz cremoso e intenso, que pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Os cogumelos são um dos produtos identitários do Nordeste Transmontano. Tradicionalmente usados…

Mogadouro: do poderio dos Templários à terra d’Os Meus Amores Em terra dominada pela Ordem dos Templários e pelos Távoras ao longo de séculos, as tradições ancestrais e uma cultura muito própria foram sendo mantidas até aos dias de hoje.…