Cogumelos & enchidos, os tesouros gastronómicos de Trás-os-Montes
Cogumelos & enchidos, os tesouros gastronómicos de Trás-os-Montes É uma imaginação que se manifesta nas mil e uma formas de transformar a carne de porco através das artes do fumeiro e dos condimentos. Uma imaginação que também brota, em estado…