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O pão é como uma região Cada um tem o seu. Come-se ao pequeno-almoço, a meio da manhã, ao almoço é obrigatório, ao lanche cai sempre bem e ao jantar não pode faltar. Um alimento que está presente em todas…

O regresso dos produtores locais aos Gorazes 2022 ORIGEM:MOGADOURO esteve presente pela primeira vez, na Feira dos Gorazes. 2023 ORIGEM:MOGADOURO teve 21 stands dedicados aos produtores locais, que tão bem retratam o território. Motivámos o regresso dos produtores à Feira…

Conheça a história da Mercearia Cabanelas Palmira, a alma desta mercearia especial, nasceu em França, mas com apenas quinze dias de vida, chegou a Mogadouro, a terra da sua mãe. Cresceu junto dos seus avós, que desde cedo a introduziram…

Resumo Gorazes 2023

Cooperar com a terra Delicie-se com o azeite dourado, que traz o calor do sol de Mogadouro para a sua mesa. Com as batatas dos agricultores locais, um tesouro da terra que não pode perder. E as maçãs e amêndoas,…

Uma homenagem à terra É a criação de sabores verdadeiramente únicos, uma celebração dos melhores ingredientes que Mogadouro tem para oferecer. Ao visitar stand Chama-lhe um figo , na Feira dos Gorazes, terá a oportunidade de experimentar a magia dos…

Da serra à sua mesa Aqui, o queijo é mais do que um alimento. E uma celebração do sabor, textura e aroma. Dos queijos de cabra aos de ovelha, cada um é uma obra-prima cuidadosamente elaborada. Seja curado, apimentado, fresco…

A agricultura é uma atividade Conrequinte Um trabalho repleto de afazeres, mas que demonstra a mais singela matéria-prima que “floresce” na região de Paradela. Pode encontrá-la na Feira dos Gorazes, num formato redondo, de sabor agradável ou intenso, de textura…